تاریخ میرزا قاسمی
محمدقاسم خان والی
محمدقاسم خان والی (درگذشتهٔ ۱۲۸۹ هجری قمری) سفیر ایران در روسیه و حاکم گیلان بود.
قاسم خان، پسر دوستعلی خان معیرالممالک و نوه حسنعلیبیگ بسطامی بود. او توسط برادرشحسینعلی خان معیرالممالک وارد دستگاه دولت شد و مورد توجهمحمدشاه و سپس ناصرالدین شاه قرار گرفت. در ۱۲۷۱ ناصرالدین شاه او را به قنسول گری تفلیس گماشت و پس از مدتی به همراه عباسقلی خان نوریبرای تهنیت جلوس تزار الکساندر دومبه روسیه فرستاد. قاسم خان پس از بازگشت عباسقلی خان نخست به سمت وزیر مقیم و سپس وزیرمختار در روسیه ماند.[۱] او پس از بازگشت از روسیه به پاس خدماتش نشان اقدسدریافت کرد که مهم ترین نشان امتیاز در آن دوران بود. سپس به حکومتگیلان منصوب شد و در زمانی که ظل السلطان والی اصفهان و فارس بود، به سمت پیشکاری حکومت فارس را در دست گرفت و نظم و امنیت را به آن منطقه بازگرداند.
قاسم خان والی ذوق آشپزی داشت و غذایی که امروز به میرزاقاسمیمعروف است، از ابداعات اوست که به نام وی نیز نامگذاری شده است. او این غذا را پس از بازگشت از سن پترزبورگدر سال ۱۸۶۰ میلادی و به هنگام حکومتش در رشت مرسوم کرد